Menü 2


 

Cacioittina affumicata al miele d’arancio con rucola
Ausgelassene, geräucherte Caciotta (gereifte Mozzarella)
mit Orangen-Honig und Rucola-Bouquet

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Lasagnetta di radici con ragù alla Bolognese
Kleine Lasagna mit  Wurzelgemüse und Bolognese-Sauce

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Timballo di Filetto di manzo con Rucola, Parmigiano,
pesto di lenticchie e gratin di patate
Timbal vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan,
dazu Linsen-Pesto und Kartoffelgratin
o – oder
Osso buco al vino e limone, Risotto classico allo zafferano
Osso buco in Wein und Zitrone gegart, Klassischer Safranrisotto

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Crema bruciata allo Joghurt ed arancie
Crèma brûlée mit Joghurt und Orange
oder
Kleines Arrangement von italienischem Käse
 

36,00 €