Menü 1

Carpaccio di manzo “Cipriani”
Carpaccio vom Rind mit Zitronen-Senf-Sauce

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“Colingiones” 
Sardische Ravioli
mit Kartoffeln, Minze und Pecorinokäse gefüllt in Wacholderbeer-Butter

ä

Costolette d’ agnello, rootolo di crespella con zucchini e melanzane
 Lammkoteletts, Crêpes-Röllchen mit Zucchini und Aubergine
o – oder
Petto di faraona all’aceto balsamico, flan di pomodoro
Perlhuhnbrust in Sauce von Aceto Balsamico, Tomaten-Flan

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Budino di coco con Cantuccini e sciroppo di Limoncello
Kokos-Pudding mit Cantuccini und Limoncello-Sirup
 oder

Kleines Arrangement von italienischem Käse


36,00 €