Antipasti - Vorspeisen




 

 

Cacioittina affumicata al miele d’arancio con rucola
Ausgelassene, geräucherte Caciotta (gereifte Mozzarella)
mit Orangen-Honig und Rucola-Bouquet                                          
10,00 €


Gamberetti di fiume con mela e tartufo nero,
insalata di campo e vinaigrette al Curry

Flußkrebse mit Apfel und schwarzem Trüffel,
Feldsalat und Curry-Vinaigrette                                                      
11,00 €


Carpaccio di manzo “Cipriani”
Carpaccio vom Rind mit Zitronen-Senf-Sauce                                               10,00 €